Le Bistro offre 4 sandwiches faits de produits locaux et du terroir. Il y a toujours un Grilled-cheese (fromage de la Cabriole), un VEGAN et deux sandwiches à la viande. Le combo est accompagné d'une salade ou d'un potage.
Nos sandwiches à la viande sont faits avec :
- du bacon de sanglier (ferme le Sommet);
- de l'alpaga (de la ferme de l'alpaga du Manitou)
- de veau et du poulet (de la ferme de Céline Tremblay)
- du porc (de la ferme du Cochon mignon)
- du boeuf (de la ferme Brown)